الأحد، 19 أبريل 2020 - 11:05 ص

«الرنجة» من الأطباق الرئيسية على مائدتك في يوم شم النسيم، ويفضل الكثير تناولها بسبب أنها أقل ضررا من الفسيخ، لذا تقدم الشيف نيفين عباس طريقة بسيطة لتحضير «سلطة الرنجة» بمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:

-        سمك رنجة مسخن علي النار.

-        بصل مقطع.

-        طماطم مقطعة.

-        فلفل أخضر حار مقطع "حسب الرغبة".

-        عصير 2 حبة ليمون.

-        زيت.

-        خل.

الطريقة:

-        تنظف الرنجة من الشوك وتقطع مكعبات.

-        توضع في طبق مع الطماطم والفلفل والبصل والزيت والخل وعصير الليمون للخليط وتقلب ثم تقدم.